domenica 23 ottobre 2011

Wwoofering e dintorni... soprattutto dintorni

Le ultime due settimane sono state molto intense, tanto da non riuscire ad aggiornare il blog.
Gli ultimi giorni dai nostri host sono stati impegnativi perché li abbiamo aiutati nell'organizzazione di un corso di agricoltura bio-dinamica che si teneva presso di loro. Abbiamo impermeabilizzato la tenda in cui si teneva la parte teorica del corso, per affrontare una pre-annunciata pioggia che poi non è arrivata. Abbiamo cucinato un buffet per una ventina di persone e abbiamo allestito una stanza, che aveva bisogno anche di un'imbiancata, per accogliere i corsisti in caso di freddo e per la cena serale.
Il corso è stato molto interessante, per noi era il primo approccio alla bio-dinamica; dopo un'infarinatura di teoria, nel pomeriggio abbiamo preparato il corno-letame, cioè abbiamo riempito corna di vacche cresciute in aziende bio-dinamiche con letame fresco, che poi vengono sotterrate perché in primavera si possano dissotterrare piene di humus buonissimo.


martedì 4 ottobre 2011

Il tempo

E per un istante ritorna la voglia di vivere a un'altra velocità, passano ancora lenti i treni per Tozeur... F. Battiato

Avete notato che abbiamo qualche piccola modifica al blog? In particolare abbiamo messo in primo piano i vostri commenti qui a sinistra, così diventa un po' più partecipato. Grazie a tutti voi che ci leggete e che ci scrivete.
Sta diventando un po' difficile tenerlo aggiornato perchè il tempo e la voglia di stare al computer sono pochi. La sera, che quando avevamo una casa era il momento migliore per scrivere, la passiamo spesso a chiacchierare con i nostri ospiti e a giocare con Greta.
Ci piace prenderci il tempo per fare le cose con altri ritmi, più lenti, spostarci a piedi al paese per comprare qualcosa che serve, lavare i panni a mano, cucinare senza usare elettrodomestici e usando la cucina economica... e bello avere la conferma di come sia possibile vivere con poca elettricità! Qui ci sono dei pannelli fotovoltaici per i bisogni essenziali, che sono davvero pochi. Certo ogni tanto ci si appoggia ad un generatore, ma solo per gli attrezzi dell'officina, poi ci sono due piccole lampadine nella cucina all'aperto e una lampadina sul tavolo dove si mangia, un po' di energia per il computer e basta. Decrescita felice...